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新聞動態(tài)

山東食品添加劑檢測--著色劑的檢測方法
時間:2021-06-10 16:28:38 來源:原創(chuàng)

著色劑的檢驗方法:著色劑通常包含天然色素與食品合成色素2種,在其中合成的食品色素具體包含:莧菜紅、胭脂紅、檸檬黃、日落黃、靛藍、誘惑紅等。


現(xiàn)階段,我國具體通過選用高效液相色譜法對人造色素進行檢驗,高效液相色譜法不但靈敏度高,并且準確度也高。按照《食品中合成著色劑的檢測》GB/T5009.35-2003中明文規(guī)定,第一選用液相色譜法對人造色素進行檢測,通過使用高效液相色譜法,可以有效檢驗食品中的人造色素成分。

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